Pumpkin Granola

PUMPKIN GRANOLA

GRANOLA

• 1 Su Bardağı Sade Yulaf
• 1 Çay Bardağı Bardağı Çiğ Badem
• 1/2 çay Bardağı Çiğ Fındık
• 1/2 çay Bardağı Chia
• 1/2 çay bardağı siyah kuru üzüm
• 1/2 çay bardağı yaban mersini
• 1/2 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
• 1/2 çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay kaşığı vanilya ekstrası
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Hindistan cevizi yağını ısıtın, portakal suyu, tarçın, vanilya, pekmez hepsini karıştırın. Diğer malzemeleri ve yağlı karışımı bir kapta karıştırın. Hepsini yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıttığınız Fırınınızda 170 derece de 20-25 dakika pişirin. Granolayı pişirirken ara ara bir kaşık yardımıyla çevirin.

Benim gibi kavrulmuş seviyorsanız biraz daha fırında tutabilirsiniz.

Pişirdiğiniz granolanızı kaplara koymadan önce çevirerek soğutun.
Granola yaptığım zaman buzdolabinda muhafaza ediyorum böylece kullanım tarihini uzatabiliyorum.

Granolayı sabah kahvaltısı dışında spordan 1,5 saat önce yemeyi tercih ediyorum çünkü sporda enerji verecek yağ ve sağlıklı karbonhidratlarla zengin bir öğün oluyor.

Gelelim tarife 🙂

PUMPKIN GRANOLA

Kabakları fırın poşetinde yumuşayana kadar pişiriyorum.

Önceden pişirdiğiniz 1 çay bardağı kabağı rondada dırtlatın. Biraz sıvılaştırmak için yarım çay bardağı badem sütü ve 1 çay kaşığı tarçını ekleyin.
Önceden hazırladığım 3 kaşık granolayı kabak püremin üzerine ekliyorum. Arzu ettiğiniz her hangi bir taze meyve ile 1 çorba kaşığını geçmeyecek şekilde süsleyebilirsiniz.